艾草是一種多年生草本植物， 高 60~120 公分，地下有根莖，莖直立，上部多分枝，全株被灰白色絨毛。葉互生，葉片卵狀橢圓形，羽狀深裂，葉緣有粗齒，表面有白色腺點，背面則密生白毛。花期7~10月，頭狀花序，排列於枝頂或葉腋，花小，黃色或淡褐色，總苞卵圓形，緣花雌性，盤花兩性。瘦果長橢圓形、無冠毛。 辨認艾草的方法有兩個，一是艾草葉子的兩面顏色明顯不同，還有就是它特殊的「香」味。
針灸分成兩個部份,「針」就是拿針刺穴道，而「灸」就是拿艾草點燃之後去薰、燙穴道，穴道受熱固然有刺激，艾草的氣味也同時發揮了作用。 中國民間用拔火罐的方法治療風濕病時，以艾草作為燃料效果更佳。
1.食用：艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”、艾草糕等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。 2.艾草具有一種特殊的香味，這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效。 3.園藝觀賞用：植株造型顏色特殊，各地均可見的景觀植物。 4.藥用：可止血、治頭痛、痛風、皮膚癢等。還可以把艾草拿來做為藥草浴。
長期使用艾草葉的副作用：如果揮發油(香味成分)使用過多,對神經會有抑制。
艾草是一種多年生草本植物，
高 60~120 公分，地下有根莖，莖直立，上部多分枝，全株被灰白色絨毛。葉互生，葉片卵狀橢圓形，羽狀深裂，葉緣有粗齒，表面有白色腺點，背面則密生白毛。花期7~10月，頭狀花序，排列於枝頂或葉腋，花小，黃色或淡褐色，總苞卵圓形，緣花雌性，盤花兩性。瘦果長橢圓形、無冠毛。
辨認艾草的方法有兩個，一是艾草葉子的兩面顏色明顯不同，還有就是它特殊的「香」味。