西生菜半顆、草莓5 顆、蘋果1 顆、奇異果2 顆、葡萄乾40g、蝦仁10 隻、藍莓果醬2T、低脂沙拉醬2T
1. 將西生菜、草莓、蘋果、奇異果洗淨瀝乾。 2. 西生菜撥片，草莓去蒂頭切丁，蘋果去心沏丁，奇異果去皮切丁備用。 3. 蝦仁去腸泥，在其背上劃一刀後燙熟。 4. 將藍莓果醬及低脂沙拉醬混勻後，拌入草莓丁、蘋果丁及奇異果丁。 5. 鋪上西生菜，將作法4 擺上，灑上葡萄乾，最後放上蝦仁即可盛盤。
