艾草 Asiatic Wormwood

艾草 Asiatic Wormwood 艾草是一種多年生草本植物, 高 60~120 公分,地下有根莖,莖直立,上部多分枝,全株被灰白色絨毛。葉互生,葉片卵狀橢圓形,羽狀深裂,葉緣有粗齒,表面有白色腺點,背面則密生白毛。花期7~10月,頭狀花序,排列於枝頂或葉腋,花小,黃色或淡褐色,總苞卵圓形,緣花雌性,盤花兩性。瘦果長橢圓形、無冠毛。 辨認艾草的方法有兩個,一是艾草葉子的兩面顏色明顯不同,還有就是它特殊的「香」味。

針灸分成兩個部份,「針」就是拿針刺穴道,而「灸」就是拿艾草點燃之後去薰、燙穴道,穴道受熱固然有刺激,艾草的氣味也同時發揮了作用。 中國民間用拔火罐的方法治療風濕病時,以艾草作為燃料效果更佳。

1.食用:艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”、艾草糕等食譜,以增強人體對疾病的抵抗能力。
2.艾草具有一種特殊的香味,這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效。
3.園藝觀賞用:植株造型顏色特殊,各地均可見的景觀植物。
4.藥用:可止血、治頭痛、痛風、皮膚癢等。還可以把艾草拿來做為藥草浴。

長期使用艾草葉的副作用:如果揮發油(香味成分)使用過多,對神經會有抑制。